Ragazzi

Ragazzi Pizzeria to koncept, który zrodził się z miłości do dobrego jedzenia. Kuchnia włoska zachwyca smakiem i prostotą, opierającą się na świeżych sezonowych produktach. Wychodząc z tego założenia sprowadzamy z Włoch tylko te produkty. których nie można zastąpić robiąc prawdziwą Naoplatane, jak np. mąka czy pomidory San Marzano. Chcąc ograniczyć nasz wpływ na środowisko, większość produktów starannie wyselekcjonowaliśmy spośród lokalnych dostawców. Zależy nam, by nasze produkty przebyły jak najkrótszą drogę, by trafić na Wasz talerz. Stawiamy na jakość, dlatego wiele z produktów, które serwujemy na pizzy produkujemy sami. Mięsa ze zrównoważonych polskich hodowli wędzimy i suszymy, by tworzyć aromatyczne mięsiwa. Produkujemy sezonowe przetwory roślinne (kiszonki, powidła, pasty roślinne), które będziemy sprzedawać również na miejscu w słoikach. A już niedługo i własną mozzarellę.

e-mail: david.cao121@gmail.com